ケーキの持ち帰りに保冷剤を使いたいのですが、どのくらい効果がありますか?

• 温度条件や箱の種類によって一概に言えませんが、30g～50gの保冷剤で１時間前後の保冷効果があります。長時間かかる場合は大きいサイズの保冷剤をご使用下さい。

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水産加工品を流通させるのに保冷剤を使いたいのですが、保冷剤を入れる空間があまりありません。何か良い方法はありませんか?

• 規格サイズ以外に別途ご希望に添ったサイズもご用意いたします。発泡容器の大きさに適したものや、隙間に細長い状態で入れるなど、用途に合わせて取り揃えております。詳しくは、お問い合せください。

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脱酸素剤を使用しているのですが、アルベール（エタノール揮散剤）に興味があります。両者の違いは何ですか?

• 下表をご参照ください。

  比較	アルベール	エバーフレッシュ
  保存方法	エタノール揮散剤	酸素吸収
  カビの静菌効果	◎	◎
  柔らかさ、しっとり感	◎	△
  包装材料が限定されない。	○	×
  包材ピンホールに商品が傷みにくい	○	×
  匂いが気にならない	△	◎
  水分活性値の高い食品には	△	◎
  酸化防止効果	×	◎

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子供が食品に同封してある、鮮度保持剤の小袋を誤って食べてしまいました。袋には｢食べられません｣と書いてありますが、心配ないでしょうか?

• 脱酸素剤、シリカゲル乾燥剤、エタノール揮散剤、保冷剤の中身の粉末を誤って食べたり、食物と一緒に煮込んで食べた場合、特に異常がなければ特別な処置は必要ありません。異常がある場合は医師の診断を受けて下さい。 石灰乾燥剤は発熱反応とアルカリ性によって粘膜を刺激する作用があります。誤って 口にした場合はうがいで洗浄して、できるだけ早く医師の診断を受けて下さい。 食物と石灰乾燥剤を誤って一緒に煮込んだ場合、乾燥剤の原料が水に溶け出していれば、煮込んだ食品は食べないで下さい。袋内の石灰が水に溶けると水酸化カルシウムになります。毒性は低いですが、食品の味が変化していることがあります。

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「食べられません」の中味は何ですか?

• エバーフレッシュ（脱酸素剤）：主成分は鉄粉とゼオライト、食塩、活性炭です。鉄粉は酸素を吸収するために使い、ゼオライトは天然鉱石で保水剤として使用します。その他の材料は酸素吸収を促進させる補助剤となります。その他にもビタミンCを使ったものもあります。
  ドライカル（石灰乾燥剤）：成分は酸化カルシウム（生石灰）です。また、長期間使用後は湿気を帯びて水酸化カルシウム（消石灰）に変化します。外観は粒状から粉末状へ変化します。
  シリカゲル（乾燥剤）：主成分は二酸化ケイ素です。ガラス状の粒に微細な孔が開いていて湿気を閉じ込めます。
  ファインパック（保冷剤）：主成分は水とアクリル系の合成樹脂（吸水性ポリマー）です。吸水性ポリマーが水を保持してゲル状の形態になります。
  アルベール（エタノール揮散剤）：主成分はエチルアルコールとシリカ化合物です。エチルアルコールは食品への直接添加・噴霧などの方式で汎用されており、シリカ化合物は医薬品の材料に使用されるような安全性の高い素材です。

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ゴミとして捨てる時にはどうしたら良いですか?

• いずれの包装材料ともプラスチックフィルム（紙を含んだ）と内容物からなります。各市町村のルールに従って廃棄して下さい。

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