下表をご参照ください。
比較 | アルベール | エバーフレッシュ |
---|---|---|
保存方法 | アルコール揮散剤 | 酸素吸収 |
カビの静菌効果 | ◎ | ◎ |
柔らかさ、しっとり感 | ◎ | △ |
包装材料が限定されない | ○ | × |
包材ピンホールに商品が傷みにくい | ○ | × |
匂いが気にならない | △ | ◎ |
水分活性値の高い食品には | △ | ◎ |
酸化防止効果 | × | ◎ |
下表をご参照ください。
比較 | アルベール | エバーフレッシュ |
---|---|---|
保存方法 | アルコール揮散剤 | 酸素吸収 |
カビの静菌効果 | ◎ | ◎ |
柔らかさ、しっとり感 | ◎ | △ |
包装材料が限定されない | ○ | × |
包材ピンホールに商品が傷みにくい | ○ | × |
匂いが気にならない | △ | ◎ |
水分活性値の高い食品には | △ | ◎ |
酸化防止効果 | × | ◎ |