エバーフレッシュAQ・PQタイプ

エバーフレッシュAQ・PQタイプ



エバーフレッシュ AQタイプとは

AQは、Qタイプに酸素検知剤が貼付されたものです。
空気に触れるとすぐに酸素の吸収をはじめます。
酸素の吸収が早く、特に水分量の多い傷みやすい食品の保存に適しています。
容器の中の酸素状態が検知剤の色で一目でわかります。
酸素がある場合は紫色、無酸素状態ではピンク色に変化します。

適用範囲

水分活性値(AW)0.50~0.90の食品にご使用ください。

主な用途

バームクーヘン、カステラ、人形焼き、パウンドケーキ、マドレーヌ、まんじゅう、半生菓子など

酸素吸収速度

1~3日 ※酸素検知剤の変色時間は環境温度が下がるにつれて遅くなります

作業時間

2時間以内

ご注意ください

  • 直射日光や強い光を避けた場所で取り扱って下さい。
  • 空気中に長時間放置したり、高い温度環境で保管されたり、炭酸ガスなどの特殊なガスが存在する場合、検知剤の機能が低下します。
  • 冷蔵保存(10℃以下)で3カ月以内にご使用ください。
  • 水分が多い食品の場合、水分で検知剤の中身が染み出る可能性がありますので、必ず実装試験を行ってからご使用ください。
  • 個包装を厳重にしていたり、真空パックにしたものに入れた場合、脱酸素ができません。
  • 脱酸素包装した商品を低温保管される場合には、検知剤が紫色からピンク色に変色したのちに冷蔵・冷凍庫に入れてください。冷凍した場合、脱酸素されているにもかかわらず、温度による変色感度により紫色に戻ることがあります。保管方法はご相談ください。


規格表

品名 寸法(mm)
巾×ピッチ
個数 製品数
(段ボール)
AQ-20 30×40 100 80 8000
AQ-30 35×40 100 60 6000
AQ-50 40×40 100 40 4000
AQ-100 40×50 100 30 3000
AQ-150 50×50 100 20 2000
AQ-200 50×60 100 18 1800
AQ-300 60×60 100 12 1200